เจาะเบื้องลึก!!! กว่าจะมาเป็น สโตร์ผัก

หากติดตาม ไทบ้านเดอะซีรีส์ มาตั้งแต่ต้นจนถึงตอนนี้ อาจเคยสงสัยกันว่า ทำไม เฮียป่องที่ทุ่มเททำทุกอย่างเพื่อให้ได้เปิดเซเว่นนั้น จู่ ๆ ก็เปลี่ยนใจกะทันหันมาสร้าง สโตร์ผัก แทน พอได้มีโอกาสพูดคุยกับผู้กำกับ สุรศักดิ์ ป้องศร ถึงที่มาที่ไปอันน่าสนใจของการทำ สโตร์ผัก แล้ว ก็เลยอยากจะมาเล่าสู่กันฟัง

ขอเล่าย้อนกลับไปเมื่อปีที่แล้ว (พ.ศ. 2560) หลังจากที่ภาพยนตร์ ไทบ้านเดอะซีรีส์ ภาคแรก จบลงด้วยความสำเร็จที่มากเกินความคาดหมาย พร้อมเงินรายได้หลายสิบล้าน แต่ในตัวเลขมหาศาลขนาดนั้น จำนวนเงินที่ตกถึงมือทีมผู้สร้างจริงๆ กลับไม่ได้มหาศาลอย่างที่คิด เพราะการทำหนังให้จบได้สักเรื่อง ต้องใช้เวลาทำกันเป็นปีๆ จำนวนเงินที่ได้รับ เมื่อเทียบกับมูลค่าของเวลาที่เสียไปแล้ว มันช่างไม่คุ้มกันเอาซะเลย ทีมงานจึงต้องกลับมานั่งคิดกันใหม่ เพราะถ้าหากยังเป็นเช่นนี้อยู่ คงไปต่อกันไม่ไหวแน่

จุดเปลี่ยนสำคัญของเรื่องนี้เกิดขึ้นมาจากแฟนคลับที่สอบถามกันเข้ามาทางเฟสบุ๊คแฟนเพจ ไทบ้าน เดอะซีรีส์  เพื่อขอซื้อข้าว “ท้องป่อง” (แบรนด์ข้าวของเฮียป่องใน ไทบ้านเดอะซีรีส์ ภาคแรก) ซึ่ง ณ ตอนนั้น ข้าวยี่ห้อนี้ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อประกอบฉากในหนังเพียงเท่านั้น แต่แฟนคลับคิดว่ามีอยู่จริง เหตุการณ์นั้นได้จุดประกายไฟเล็ก ๆ ขึ้นมาในความคิดของผู้กำกับ สุรศักดิ์ ป้องศร ว่าเฮียป่องได้สร้างแบรนด์ของตัวเองขึ้นมา แล้วทำให้คนสามารถจดจำได้ จึงเกิดเป็นความคิดที่ว่า “เราจะไม่ทำแค่หนัง แต่จะต่อยอดเป็นธุรกิจเพื่อให้เราอยู่รอด”​ นั่นหมายถึง ต่อจากนี้พวกเขาจะไม่ทำหนังเพราะความชอบเพียงอย่างเดียวแล้ว แต่จะทำหนังในเชิงธุรกิจมากขึ้น คือทำหนังให้สนุก สมจริง ไม่เอาเปรียบคนดู และต้องได้ตังค์ด้วย นั่นจึงทำให้เขามองเห็นโมเดลธุรกิจอย่างการ “ใช้หนังสร้างแบรนด์” โดยคิดจะสร้างแบรนด์ของตัวเองขึ้นมา แล้วนำแบรนด์นั้นเข้าไปอยู่ในหนัง เพราะการทำเช่นนั้นจะทำให้แบรนด์เป็นที่รู้จักมากขึ้นในวงกว้าง และเติบโตอย่างรวดเร็ว เหตุผลนี้เองที่ทำให้การเปิดเซเว่นของเฮียป่องเป็นอันต้องล้มเลิก เพราะทำไปแล้วก็ไม่ได้อะไร

แบรนด์ผัก “สุขชีวา” เกิดขึ้นจากแนวคิดที่ว่า ผัก คือส่วนประกอบในอาหารของคนเราเกือบทุกชนิด เอาแค่ตำน้ำพริกก็ปาไปแล้วกว่า 7 อย่าง (พริก หัวหอม กระเทียม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มะนาว ฯลฯ) อีกทั้งในตอนนี้ไปจนถึงอนาคตข้างหน้าคนรุ่นใหม่จะหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น แล้วผักก็เป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ที่คนจะบริโภคเพื่อสุขภาพ ที่สำคัญคือ แม้จะมีผักหลายแบรนด์ที่วางขายตามท้องตลาด แต่ยังไม่มีผักแบรนด์ไหนเป็นที่รู้จัก หรือถูกพูดถึงกันอย่างกว้างขวาง อย่างเช่นพวก เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ ที่แค่นึกถึงก็มีภาพในหัวแล้วว่ามียี่ห้ออะไรบ้าง การทำแบรนด์ผัก “สุขชีวา” ให้เป็นที่ยอมรับของคนทั่วไปจึงนับว่าเป็นความท้าทายใหม่ ๆ ที่ยังไม่มีใครทำมาก่อน พอได้แบรนด์ผักมาแล้วก็ต้องหาร้านมาขายผักจริงไหม? นี่จึงเป็นที่มาว่าทำไมใน ไทบ้านเดอะซีรีส์ 2.1 เฮียป่องจึงต้องมีภารกิจใหม่ เป็นภารกิจสร้างร้านขายผัก หรือ สโตร์ผัก นั่นเอง

ทั้งหมดนี้คือจุดเริ่มต้นของ สโตร์ผัก เพียงเท่านั้น ถ้าหากยังจำกันได้จะเห็นว่าใน ไทบ้านเดอะซีรีส์ 2.1 เฮียป่องได้วาด “My Space” ขึ้นมาในกระดาษแผ่นหนึ่ง แบ่งสรรปันส่วนพื้นที่ว่างเหล่านั้นไว้หลายส่วน แล้ว สโตร์ผัก ก็เป็นเพียงส่วนหนึ่งของ “My Space” เท่านั้น โอกาสหน้าเราจะกลับมาเล่าถึงที่มาที่ไป และตีแผ่ทุกตารางนิ้วของพื้นที่ “My Space” พร้อมทั้งเผยทิศทางของ สโตร์ผัก ที่ตั้งอยู่ท่ามกลางท้องทุ่งนา อันยากต่อการเข้าถึงเช่นนี้ ให้ได้รู้กันอย่างหมดเปลือก สำหรับโอกาสนี้เล่ามาเยอะแล้วเจ็บคอ ขออนุญาตไปจิบน้ำก่อนจ้า

ติดตามความเคลื่อนไหวได้ที่

Face Book Fanpage: ไทบ้าน เดอะซีรีส์

อ่านเรื่องย่อ ไทบ้านเดอะซีรีส์ ภาคแรก